A pesar de que cada país tiene su cultura, tradiciones y gastronomía, hay bebidas de lo más consumidas en todo el mundo. Además del agua, el té, la leche o la cerveza son de lo más exitosas en lugares recónditos y países lejanos unos de otros. Así, científicos e investigadores han descubierto que una de ellas podría ser un verdadero aliado en la lucha contra el alzhéimer.
El alzhéimer es una enfermedad que afecta a 55 millones de personas en todo el mundo. La pérdida de memoria es el síntoma clave de la enfermedad, aunque es posible hablar de distintas etapas durante el desarrollo de la patología. En un inicio, es frecuente que el paciente entre en negación y no acepte tener problemas para recordar cosas del día a día. La situación empeora con el tiempo y lleva a situaciones como las siguientes:
- Olvidar citas médicas o eventos
- Repetir afirmaciones o preguntas
- Perder objetos cotidianos como unas llaves y colocarlos en lugares inadecuados
- Olvidar nombres de personas cercanas
- Tener problemas para expresarse y encontrar las palabras adecuadas
Además de esto, la enfermedad tiene un profundo impacto en la personalidad y conducta del paciente. Pasar por una enfermedad así es de lo más duro a nivel emocional, y es frecuente que además de los síntomas propios de la enfermedad, quien la sufre desarrolle depresión, aislamiento social, falta de confianza en los demás, comportamientos agresivos e ideas delirantes, entre otros muchos problemas.
La bebida que ayuda contra el alzhéimer
Los especialistas afirman que el café, de lo más consumido en España y en otras partes del mundo, podría actuar como escudo contra el alzhéimer. Así lo afirma un estudio publicado en The Journal of Alzhéimer’s Disease en el que han participado 1.445 personas mayores. Desarrollado en Italia, revela que aquellos que consumían entre una y dos tazas diarias tenían un 27% menos de riesgo de desarrollar la enfermedad.
Pero esta no es la única investigación que trabaja en esta línea. Científicos ya afirmaban anteriormente que un consumo moderado -de tres a cinco tazas al día- podría reducir el riesgo de desarrollar alzhéimer hasta en un 65%. Todo esto responde a su composición: la cafeína actúa como un bloqueador de receptores cerebrales vinculados al deterioro cognitivo, a lo que se suman sus antioxidantes y efectos positivos contra la sensibilidad a la insulina.
Otros beneficios del café
Además de esto, profesionales hablan de los numerosos beneficios que tiene el café para la salud, siempre hablando de un consumo moderado. Su cafeína aumenta la energía de quien lo consume y ayuda a combatir la fatiga. Además, actúa contra el daño celular y reduce el riesgo de sufrir diabetes tipo 2, enfermedades hepáticas y algunos tipos de cáncer.
Finalmente, el café aporta nutrientes en pequeñas cantidades como la vitamina B, potasio y magnesio, y al aumentar ligeramente el metabolismo es un aliado para todo aquel que busca perder peso. Respecto a esto, ayuda a mejorar la resistencia y la fuerza al hacer ejercicio y cualquier tipo de actividad física.
